手順
Homebrewがインストールされているのを前提で説明します。
1.Homebrewでrbenvをインストールする
$ brew install rbenv
2.インストール可能なRubyのバージョンを確認する
$ rbenv install --list 2.5.8 2.6.6 2.7.1 jruby-9.2.12.0 maglev-1.0.0 mruby-2.1.1 rbx-5.0 truffleruby-20.1.0 truffleruby+graalvm-20.1.0
3.リストにある最新のバージョンでRubyをインストールする
$ rbenv install 2.7.1
インストールに意外と時間がかかります
4.デフォルトのRubyバージョンを設定します。
$ rbenv global 2.7.1
5.~/.bash_profileに設定を追加する
$ vi ~/.bash_profile # 以下を追記する eval "$(rbenv init -)"
6.設定を有効化する
$ source ~/.bash_profile
7.バージョンが切り替わっているか確認する
$ ruby -v ruby 2.7.1p83 (2020-03-31 revision a0c7c23c9c) [x86_64-darwin18]